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    周扬盯着一旁堆着的狼肉，皱着眉看向何雨柱：“柱子，你有没有法子压压狼肉那股子腥骚味？早上那顿实在太噎人。”

    田静在一旁嗔了他一句：“还挑上了？这年月，能吃上一口荤就知足吧。我早听说狼肉膻味重，连山里的野兽都不爱碰。”

    周扬摆摆手，还是看向何雨柱：“你厨艺好，想想办法。”

    何雨柱直接两手一摊：“狼肉本性就这样，我也没辙，爱吃不吃。”

    院子里一片说笑打闹，众人一边唠着闲话，一边麻利处理着野猪肉、狼肉和兽皮，满院烟火气，忙活的热火朝天。

    众人正围着院子忙活分肉处理兽肉，何雨柱一边手里剁着野猪肉块，一边随口提起古法熟皮子的门道。“要说熟这些狼皮、野猪皮，可不是简单晒晒干就行。我早听说过老辈子传下来的法子，以前做羊皮袄、牛皮褥子，全靠一套中草药的老方子，处理出来的皮子不腥不硬，软和又结实。”

    周扬大舅哥田文涛一听立马接话，连连点头附和：“没错没错，就是这个理！咱们村里老一辈手艺人，从来不靠外头那些洋法子。处理兽皮根本不用乱七八糟的化工东西，全是上山采的草药配着来。先把皮子上的残肉肥油刮得干干净净，一点多余油脂都不能留，不然放久了必臭必生虫。”

    何雨柱手上活不停，接着说道：“我记得这老法子核心就是熬草药水，楮树皮、橡树皮、艾叶花椒一样不能少，熬出浓浓的药汤子，把整张皮子泡在里头焖上几天，文火微微煮透。一来能压住狼皮那股子钻鼻子的腥骚味，二来草药里的鞣酸能固皮防腐，皮子不会发霉烂掉。泡透了之后反复揉、反复捶，把皮子揉软和了，再放到阴凉地方慢慢阴干，绝对不能暴晒，一晒皮子直接发硬开裂，废了就没用了。”

    田文涛接过话茬：“对对对，就是这个流程！等处理好了，狼皮能做过冬大褥子，野猪皮厚实耐磨，做皮褂子、护腿正合适。这年代冬天寒风刺骨，有几张熟好的兽皮，比啥棉衣都顶用，保暖又抗冻。”

    周扬在一旁听得连连点头，心里踏实不少：“那就全靠老哥费心了，把这些皮子都按老法子好好收拾收拾，正好全家都能用上，也算上山打猎没白费功夫。”

    院里众人说说笑笑，手上忙活不停，分割兽肉、收拾下水、打理兽皮，一派热热闹闹的冬日烟火景象。

    山上打来的野猪肉大部分都统一拉进了厂区库房登记入库，按人头均分储备过冬。

    难得赶上几天休假，天寒地冻北风呼啸，冰碴子挂在屋檐下寸把长，没人愿意顶着严寒出门奔波。

    整个厂区上下都歇了工，家家户户都猫在暖和屋里避寒，就连平日里一心扑在雷达研发上、一刻都闲不住的周阳，也难得松了紧绷多日的神经，踏踏实实歇下来休整。全厂上下没了科研攻坚、巡逻值守的繁杂事务，人人都在家安心闲居度日。

    转眼几天假期一晃而过，到了正式复工的日子。何雨柱重归厂区岗位，干起了自己的老本行炊事活计。
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